Recette de glace ''americaine'' fait maison

Réalisée à partir de la  crème fraîche et du lait concentré sucré.
Recette de Lily Bright revisitée.

Ingrédients

1e petite boîte de crème fraîche (Couvercle rouge)
2 oeufs frais
Du lait concentré sucré
Du sucre glace
1cuillère à café d'essence vanille
Du chocolat congelé

Préparation

Renverser la crème fraîche dans un récipient puis la battre à l'aide d'une batteuse.
Quand la crème d'épaissit , (pas trop), ajouter y deux jaunes d'œufs, et battre encore ,
Ajouter 4 cuillères à soupe de lait sucré, de la vanille en essence et du sucre vanillé.
Pour le chocolat
Râper  et ajouter au  mélange.
Renverser dans un petit pot et mettre au congélateur.
Attendre la congélation et déguster.