Astuce pour braiser le poisson sans ça ne colle au grille ou grillage

Astuce :
  utilisez tout simplement une pomme de terre crue couper en deux et frotter votre grille avec avant de déposer le poisson.

Si vous n'avez pas de pomme de terre, utiliser le citron.  Même procédé.

Photo by Lima Ilboudo du groupe.
Astuce: cuisine burkinabée