Recette du met appelé mouandja moto dans le Littoral, Cameroun

Recette le met le mouandja moto
 #Ingrédients :
● 1Oignon ,
● 1 piment vert, jaune ou rouge
● 3 petites tomates
● 5 gousses d'ail
● 1poivron + poivre blanc
●  Djansan+Pèbè+kotimandjo
●  1 sachet d'épices de poisson
●  Huile, Magie et sel.
Laver le poisson et assaisonnez avec les épices de poisson et le Maggie. Faire chauffer l'huile et et y faire le revenir le poisson. Le frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant (pas cramé svp!).
Écraser les ingrédients.
Les faire cuire un dizaines de minutes dans de l'huile chaude après avoir assaisonné.
Comme les épices ont été écrasées avant de nettoyer le poisson, on en a ajouté un peu sur celui-ci avant de le passer dans l'huile.